收集餐饮专项整治以来，武汉市市场监管局系统思维、市区联动、政企协同，聚焦“互联网+明厨亮灶”泉源管理，积极摸索收集餐饮食物平安管理新径，鞭策构成一批可复制推广的区域化典型经验，全市收集餐饮行业规范化、平安化程度显著提拔。市级统筹，建立联动管理系统。全市成立“市区联动、政企协同”和“市指点、区统筹、监视所规划”联动机制，确保工做快速响应、精准落地。市、区和部分将收集餐饮管理列入沉点安排事项，成立阐发研判、按期安排、工做传递、督办督导等轨制，发布专项传递8次，召开工做推进会3次，局次要带领和分担带领带队调研督导12次，鞭策管理义务层层压实。加强部分联动，会同业政审批、卫生健康、、等部分成立结合机制，强化“行业准入—部分监管—执案”全链条协同。关口前移，强化泉源准入管控。为破解“互联网+明厨亮灶”安拆畅后难题，召集各区行政审批部分研究收集餐饮审批工做，将收集餐饮合规要求嵌入行政许可申请前置环节，由下层市场监管人员提前介入实地场合规划指点，指点商户规范运营场合结构，变过后监管为事前引领。组织各区结合行政审批部分、外卖平台对入驻商户开展全面排查，峻厉查处无证、虚假注册地址、租借证照等景象，从泉源堵住“鬼魂外卖”缝隙。指点洪山区立异摸索，深化审批取监管跟尾，鞭策徐东美食理方自筹160万元实施升级，推进“被动整改”改变为“自动提拔”。闭环整治，精准冲击凸起问题。全市开展“线上监测+线下核查”排查，累计查抄收集餐饮商户4。56万余户次，行政法律立案2136件，督促美团、饿了么等平台强制下线家，鞭策平台对高风险商户流量分派。指点各区施行“发觉—整改—复核”闭环机制：逐户核查运营场合、卫生前提等硬性目标，对不合适要求的商户期限整改，整改不到位一律督促下线。颠末前期集中整治，鞭策整改问题，卫生显著提拔。汉阳区、黄陂区两起案件入选全省警示案例，构成无力。分类施策，打制区域示范标杆。以“省级食物平安安心街区”建立为契机，指导社会本钱投入，激励各区打制个性化示范标杆，并沉点打制江岸区咸安坊、江汉区江汉happy坐台、武昌区楚河汉街三街区、青山区印象城、高新区大悦城等5条安心消费街区（商圈）。同时，辖区市场监管部分正在江岸区咸安坊、江汉区西园贸易街和雪松、汉阳区万科将来核心、从严规范证照公示、食材采购、加工操做、清洗消毒、人员办理、出餐配送等环节环节，对有前提的商户推广“无水化”厨房设想，通过发布“红黑榜”，构成“从导、平台自律、参取”的共治款式。