杨梅酒中含有的乳白色小虫实际上是果蝇的幼虫，因为杨梅酒没有外果皮的保养，当然在情况下可以吸引果蝇在果实上产卵。果蝇在杨梅酒尚未成熟时，母虫就将幼虫产为果实。杨梅核外丰富多彩的营养物质成了幼虫的苗床，直到幼虫变成蛾子才离去。下面我们详细调查一下。
杨梅酒中的小虫多见果蝇幼虫，藏得更深，因此在人眼里不太容易识别。
果蝇通常吃纯蜂蜜、水果等，自身清洁。在繁殖季节，被杨梅酒的味道所吸引，在杨梅酒的表层产卵。果蝇的卵变成幼虫后潜入瓜中，吃瓜子里的东西。从出生到成才，果蝇幼虫基本处于无污染的自然环境中，基本上不易存在对身体不好的病原菌，因此杨梅酒中的小虫对身体没有危害。
要去除杨梅酒中的小虫子，可以选择用盐水浸泡的方法：
新鲜杨梅酒应立即将杨梅酒浸泡在浓度较高的盐水中5~10分钟，但不能先放入冰箱。因为在超低温下会有小虫子死亡，所以死亡的小虫子即使放入盐水也不能浸泡。
杨梅酒种植园果蝇防治方法：
一、提高种植园建设：有效施肥注水，提高果型，提高树干抗剪能力，科研修剪枯枝及繁茂枝，保证种植园自然通风透光，保持种植园适度温湿度，融合修剪去除种植园特别是去除腐烂的污垢和酒精。降低虫的发生源。
二、及时剔除落地式果：杨梅酒完善初期果蝇产生量不大，随着果实成熟的推进，落地式果增多，雌蝇大多在落地式果上产卵繁殖，因此及时完全剔除落地式果是比较合理的预防方法之一。
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